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2013-01-31T16:08:00+01:00

humm des bugnes

Publié par fany

C'est bientot la chandeleur puis plus tard mardi gras, on finit a peine les galettes, alors hier soir pour rester dans l'ambiance, j'ai fait mes premières bugnes de l'année

 

DSC02674.JPG

 

 

elles etaient trés bonnes, la recette :

 

mélanger dans un saladier :

 

500 g farine

2 paquets de levure

4 cueillère a soupe de sucre

 

faire un puit et ajouter :

 

500g fromage blanc

4 oeufs

5 cuieillère a soupe huile

 

 

bien melanger, c'est pret, faire des boulettes avec 2 grosses cuillères et chauffer dans la friteuse

 

 

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