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2010-01-01T16:23:00+01:00

jour de l'an

Publié par
allez hier c'etait le jour de l'an, cette année le grand nous a laché pour le faire avec ses potes, nous etions donc avec les 2 petits, donc on a pris le repas au traiteur de super u, c'etait tres bon
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alors je me suis contentée de bien presenter mes assiettes, au menu :
champagne, gambas, creme de saint jacques, terrine avocat/crevettes, quelques canapés chaud
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ensuite : foie gras avec confit de figues
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entrée chaude : cassollette de saint jacques
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plats chaud : 2 chapons/purée pomme de terre aux girolles, et 2 filets de loups avec son effeuillés de petits legumes
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et en dessert tres simplement une corbeille de fruits exotiques : ananas, mangues, peche, cerise, litchis, nectarine, fruit de la passion
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