repas créole

Je ne vous avais pas raconter mais il y a3 semaines j'ai pris un nouveau cours de cuisine, sur le thème de la cuisine créole.

Ce midi, j'ai refait le repas sauf le dessert

alors en apèro un coktail (rhum/sirop canne/ananas/lait coco/curacao) et des accras de morue , fait dans les règles de l'art

hum un vrai délice, même Monsieur qui à horreur du poisson a dévorer des accras sans le savoir !!!

en plat chaud, un colombo de porc a la guyannaise