quel dimanche !!!!!

bon tout d'abord, chose promise chose dues, hier soir j'ai finis mon bracelet , je le trouve sympa, mais je ne referais pas, voici ce que cela donne

































et  puis un petit coup d'oeil sur l'avancement de mes petits patissiers :


































j'ai commencé le marquoi  " il etait une fois", voici ou j'en suis  :








et puis ce midi, j'avais fait a mes hommes des lasagnes, il en reste un peu, des invités pour les finir ce soir





et a 4 heures nous avons deguster un kouglof, une de mes specialitée, que je n'avais pas fait depuis un bon moment, en cas j'ai toujours le coup de main, non ?


































































il y en a qui veulent la recette ?








600 g de farine
250 g beurre
120 g sucre en poudre
25g de levure de boulanger
2 pincée de sel
3 oeuf
25 cl lait
100 g raisins  secs
un peu de kirsch



- mettre les raisins a macérer dans le kirsch
- faire tièdir le lait
-  dans un ramequin delayer la levure dans la moitié du lait,
 - et dans un autre bol  l'autre moitiè du lait avec  le beurre, plus le sucre et le sel
-mettre la farine dans un jatte, faire un puit au milieu, versez les oeufs, et travailler, ajouter le melange lait/sucre/beurre
- petrir 15 mn
- ajouter la levure
- petrir encore 15 mn.  puis laisser reposer la pate 1 h
- ajouter les raisins au kirsch,  et mettre la pate dans un moule, laisser reposer 1 h
- prechauffer le four 15 mn avant la fin des 1 h th 180/200
- cuire le gateau 45 mn

- sortir, laisser un peu refroidir, demouler, saupoudrer de sucre glace

bon apetit


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