avocat-crevettes ; filet mignon

c'est quoi ?,, ben le repas de ce midi

donc en entrée une petite verrine de mon cru, tomates en dés au fond, avocat citron-mayo au dessus, et des ccrevettes au dessus

juste un changement pour xav, la mayo a ete remplacé par un peu de vinaigrette car monsieur est au regime a cause de son cholesterol et ses triglycérides

ensuite ceci : c'est quoi ?, ben a votre avis ?

allez je vous fais decouvrir :

un filet mignon badigeonné de moutarde suedoise et enroulé dans une pate feuilletée, avec ma sonde pour avoir une cuisson parfaite!!! j'adore ce joujou

et voila le repas !!!

le dessert me direz vous, ben oui vous savez je fais tjs un dessert aussi, ben les gars ont finis la pana cota et pour moi et xav, il y avait ceci

comme xav doit faire attention, dans un moule en silicone, de fine tranches de pommes un peu de cannelle et un filet de chocolat dessus et hop au four, tres bon