comme promis j'ai testée

3 recettes de mon nouveau livre de cuisine

deja je dois dire je me mefiais un peu des recettes, souvent on retrouve plus ou moins toujours les mêmes, mais là tres bonne surprise, des recettes simples et originales

pour la première fois (et surtout pas encore eut le temps de lire tout le livre)

j'ai fait en entrée :

TARTARE AU HARENG ET HADDOCK, a chacun sa forme

en plat chaud, UN POULET DE JACKI

et en dessert UNE MOUSSE AUX PETITS SUISSES

un tres bon substitut pour ceux qui n'aime pas le mascarpone pour le tiramisu, la methode de cuisine est la mm sauf que le mascarpone est remplacé par 3 petits suisses