de bon gateaux

demain, je taf, ca me branche pas un max, 6 jours sur 7 en prenant a 5h30 je suis naze, alors on se remonte le moral j'ai fait des gateaux pour mon service demain au programme,

rocher coco  et palets aux amandes (mm recette que les coco mais remplace la noix de coco par de la poudre amande)

recette link

et un gateau au chocolat, un vrai delice, fondant et croustillant au dessus on adore ici

la recette link de dame praline

Ingrédients  :
200g de chocolat noir
  150g de beurre

4 œufs   

  100g de sucre  

  200g amandes en poudre  

    
   Préchauffer le four à 200°  

    Hacher le chocolat et le mettre avec le beurre dans un récipient au dessus d’un bain marie.  

    Faire fondre en remuant de temps en temps.  

  Battre les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu’ à ce que le mélange blanchisse et double ou triple de volume.  

  Ajouter les amandes au mélange œuf/sucre, et mélanger délicatement avec une spatule.  

  Quand le mélange est homogène, ajouter le mélange beurre/chocolat fondus.  

  Beurrer généreusement un moule de 23/24 cm et fariner.  

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 5 minutes à 200° puis 30 minutes à 160°.