médaillon de filet mignon et poires pochées

Ca vous rappelle l'article précédent ?

C'est  normal !!! Ce midi, j'ai refait les recettes apprises jeudi a mon cours pour les tester sur mes hommes

Donc en plat chaud, moi j'ai remplacé les blettes par de la purée

et les poires pochées en dessert :

mes changements : du pain de mie a la place du pain au maïs et la plaque de chocolat au lieu d'être à la fève tonka, j'ai mis dedans du sucre pétillant

Résultat:

Mes hommes ont tout aimés, oufffff

A refaire sans soucis!!!!!