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2014-02-02T15:28:05+01:00

Takoyaki

Publié par

C'est quoi ce truc ??

Tout simplement des "boulettes" japonaises, je vous avais une fois montré l'achat de ma poêle

Alors je viens de commander les dernières fournitures qu'il me manquait

Takoyaki

De la mayonnaise japonaise, de la sauce bulldog, de la bonite séchée, et du dashi

Alors ce midi, je m'y suis mise avec un peu d'aprehension pour faire la forme des boulettes

Deja on prepare ses ingredients

Takoyaki

On verse la pate, on met ses ingredients par dessus

Takoyaki

Et on forme ses boulettes, petit a petit

Takoyaki

Quand c'est cuit on met sur l'assiette avec par dessus bulldog, mayo et bonite

Takoyaki

une assiette sans bonite car petit mari aime pas le gout

Autre changement pour moi, dedans en principe onpet du poulpe, impossible avec mes hommes alors moi je les ait fait aux lardons cela donne un gout fumé

Conclusion : mes hommes ont adorés et moi aussi ouffffff

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commentaires

Cerridwen 03/02/2014 19:12

Eh bien, moi qui aime beaucoup la cuisine japonaise, je ne connaissais absolument pas ! Tu les accompagne avec quoi?

fany 03/02/2014 22:55

tu sais ces boulettes moi je les aient decouvertes dans les japan expo a paris ou orleans ils en vendent toujours mais c'est très chère, d'ou l'envie de me les faire direct. Je ne les accompagne avec rien, car avec ce qu'il ya adedans plus les sauces et la bonite c'est un plat complet

liegeois 02/02/2014 16:39

Et ben ca a pas lair mal il faudra que tu en face quand on viendra

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